Hozzávalók

• 3 db héjában főtt burgonya
• 1 fej vöröshagyma
• 1 dl víz
• 1 db erőleves kocka
• 1 ek zsiradék
• 1 csipet só
• 1 csipet cukor
• 1 dl citromlé
• 1 mk törött bors
• 1 csokor petrezselyemzöld

Elkészítési idő

30 perc

Elkészítés módja

A héjában megfőzött burgonyát meghámozzuk, és karikákra vágjuk. Salátástálba rétegezzük. Kevés olajon reszelt vöröshagymát fonnyasztunk, hozzáadunk 1 dl vizet, sót, cukrot, citromlevet, törött borsot és az erőleveskockát. Állandóan keverve felforraljuk. Ha nem elég pikáns, akkor utána savanyítjuk. Melegen a burgonyára öntjük. Tetejét finomra vágott petrezselyemmel meghintjük. Melegen tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.