Hozzávalók

• 2 kg héjas rózsaburgonya
• 50 dkg kolbászkrém
• 10 dkg vaj
• 20 dkg császárszalonna
• 3 dl tejföl
• fél csokor petrezselyemzöld
• 1 csipet só
• 1 csipet őrölt bors
• 1 ek pirospaprika

Elkészítési idő

25 perc

Elkészítés módja

A héjas rózsaburgonyát hideg vízben alaposan megmossuk, és szárazra töröljük. Minden egyes darabot alufóliába csomagolunk, és közepes hőmérsékletű sütőben készre sütjük. A sütőből kivéve a fóliát eltávolítjuk, a burgonyát félbevágjuk. Csillagcső segítségével minden egyes burgonyára kolbászkrémet nyomunk. A tejfölt kevés sóval, őrölt borssal ízesítjük, és a burgonyát bevonjuk tejföllel, a tetejét felkockázott császárszalonnával megszórjuk, és sütőben kb. 20 percig, pirosra sütjük. A sütőből kivéve fűszerpaprikával és finomra vágott petrezselyemzölddel megszórjuk, forrón tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.