Hozzávalók

• 2 db birsalma (kb háromnegyed kg)
• 5 dkg cukor
• 2,5 dl fehérbor
• 1 ek citromlé
• fél rúd vanília
• 1-2 db csillagánizs
• 2 db szegfűszeg
• 1 ek cherry

Elkészítési idő

30 perc

Elkészítés módja

A birsalmákat megmossuk, meghámozzuk és feldaraboljuk. A birsalmát feldarabolás után azonnal tegyük fazékba, öntsük rá a citromlevet és annyi vizet, hogy ellepje. Adjuk hozzá a cukrot és a fűszereket, tegyük fel főni. Fedő alatt főzzük puhára-félkeményre. Kihűlt állapotban sültek mellé tálalhatjuk, de önmagában is finom desszert.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.