Hozzávalók

• 75 dkg héjában fõtt burgonya
• 40 dkg vöröshagyma
• 10 dkg kolozsvári füstölt szalonna
• 1 csipet só

Elkészítési idő

30 perc

Elkészítés módja

A szalonnát apró kockákra vágjuk és egészen kis lángon kevergetve, zsírját kisütjük. Egy kisebb tepsit kevés szalonnazsírral kikenünk, majd a meghámozott és vékonyra karikázott fõtt burgonyát elterítjük benne. A megtisztított és ugyancsak karikákra vagdalt vöröshagymát elosztjuk a burgonya tetején, majd rászórjuk a szalonnapörcöt és rálocsoljuk a kisült szalonnazsírt. Fedetlenül tesszük be az elõmelegített forró sütõbe és addig pirítjuk, amíg a tetején lévõ hagyma színesedni nem kezd.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.