Hozzávalók

• 1 fej brokkoli
• 10 dkg sajt
• 1 mk olaj
• 1 mk só
• 1 mk bors
• 1 mk vegeta
• 5 dkg vaj
• 5 dkg liszt
• 5 dl tej
• 10 dkg sajt

Elkészítési idő

45 perc

Elkészítés módja

A zöldséget megmossuk és rózsáira szedve fűszeres vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Közben elkészítjük a sajtos bechamellt. (világos rántás, majd felengedjük tejjel, megvárjuk amíg besűrűsödik és a végén hozzáadjuk a reszelt sajtot is) Egy jénait vagy egy tepsit kiolajozunk és beletesszük a zöldségeket, majd sózzuk, borsozzuk és ráöntjük a sajtos bechamellt. A tetejére reszelt sajtot szórunk és készre sütjük.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.