Hozzávalók

• 50 dkg cukkíni
• 1 db paprika
• 1 db paradicsom
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 ek tejföl
• 1 mk fűszerpaprika
• 1 ek olaj
• 1 csipet só
• 1 csipet rozmaring
• 1 db póréhagyma

Elkészítési idő

45 perc

Elkészítés módja

A cukkínit, a paprikát, a paradicsomot, póréhagymát megtisztítjuk. A cukkínit kockára, a hagymát apróra, a paprikát, paradicsomot pedig csíkokra vágjuk. A főzőedény alját kiolajozuk. Elsőként a póréhagymát tesszük az edénybe, összekeverjük a fűszerpaprikával. Ezután a paprikát és a paradicsomot rászórjuk a hagymára és enyhén sózzuk. Kb 2 ek vízzel, gyenge erősségű főzőfelületen 5 percig előpároljuk. Ha forrni kezd, beletsszük a cukkínit és a többi fűszert. 1-1 ek vízzel az egészet puhára pároljuk. Ha minden összetevő megpuhult, óvatosan hozzákeverjük a tejfölt, összeforraljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.