Hozzávalók

• 4 db karalábé
• 15 dkg dióbél
• 10 dkg zsemlemorzsa
• 5 dkg liszt
• 2 db tojás
• 4 dl olaj
• 1 csipet só
• 1 csokor petrezselyem

Elkészítési idő

20 perc

Elkészítés módja

A karalábét meghámozzuk, félujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Sós vízben négy-öt percig főzzük. Leszűrjük, felitatjuk. A dióbélt ledaráljuk, vagy egészen apróra vagdaljuk, zsemlemorzsával összekeverjük. A felvert tojást kevés sóval ízesítjük, és finomra vágott petrezselymet keverünk hozzá. Közepesen forró olajban pirosra sütjük, az előzőleg lisztben, tojásban és morzsás dióban megforgatott karalábészeleteket.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.