Hozzávalók

• fél kg vágott zöldbab
• 3 db sárgarépa
• fél pohár fehérbor
• 1 doboz sűrített paradicsom
• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 csipet só
• 1 csipet oregano
• 1 csipet pirospaprika
• 2 ek olívaolaj

Elkészítési idő

25 perc

Elkészítés módja

Az olajat felhevítjük, a kockára vágott hagymát és fokhagymát beletesszük, üvegesre pároljuk. Majd hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott répát és a vágott babot és addig pároljuk amíg puha nem lesz. Közben a bort összekeverjük a paradicsommal és a fűszerekkel, majd hozzáadjuk a zöldségekhez. Egy jó 10-15 percig fedő nélkül gyakori kevergetés mellett főzzük, így a bor alkoholtartalma elpárolog.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.