Hozzávalók

• 20 dkg gomba
• 2 ek olaj
• 1 dl tejszín
• 1 dl tejföl
• 1 fej vöröshagyma
• 2 ek liszt
• 1 csipet só
• 1 csipet őrölt fekete bors
• 1 csokor petrezselyemzöld

Elkészítési idő

45 perc

Elkészítés módja

A finomra vágott vöröshagymát a forró olajon megfonnyasztjuk , majd rátesszük a vékonyan felszeletelt gombát. Sózzuk, és saját levében pároljuk puhára. Eközben a lisztet a tejföllel, a tejszínnel és kb. 1 dl vízzel simára keverünk, majd ráöntjük a gombára. Sózzuk, borsozzuk és kevergetve besűrítjük. A végén a finomra vágott petrezselymet is belekeverjük, és pár percig tovább forraljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.