Hozzávalók

• 2 kg zöldpaprika
• 70 dkg paradicsom
• 20 dkg vöröshagyma
• 10 dkg olaj
• 1 ek pirospaprika
• 1 csipet só

Elkészítési idő

30 perc

Elkészítés módja

A felhevített zsiradékon fonnyasszuk meg a felkockázott hagymát. Húzzuk le a tűzről, keverjünk el benne egy csapott evőkanálnyi édespaprikát, adjuk hozzá a felvágott, és magjaitól megtisztított zöldpaprikát, majd tegyük vissza a tűzre. 3-4 perccel később tegyük bele a meghámozott, felvágott paradicsomot is. Keverjük össze, sózzuk meg és amíg bő levet ereszt, fedő nélkül forraljuk. Amikor a paprika és a paradicsom már összeesett, csökkentsük a tüzet, és a lecsót fedő alatt pároljuk puhára.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.