Hozzávalók

• 40 dkg lencse
• 20 dkg virsli
• 1 fej vöröshagyma
• fél db citrom leve
• 1 db babérlevél
• 1 pohár tejföl
• 1 ek mustár
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 db főtt tojás
• 1 csipet őrölt bors
• 1 csipet só
• 1 mk vegeta

Elkészítési idő

30 perc

Elkészítés módja

Lencsét megmossuk, pár órára beáztatjuk, majd enyhén sós vízben puhára főzzük. A virslit felkarikázzuk, megfőzzük. A hagymát apróra daraboljuk, a tejföllel, borssal, sóval, mustárral, citrom levével és a zúzott fokhagymával összekeverjük. A lecsepegtetett lencsét, virslit ezzel a tejföllel ízesítjük, majd kb. 1 órán át hűtöben tároljuk, hogy az ízek összeérjenek. Tálalás előtt negyedekbe vágott tojással díszítjük.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.