Hozzávalók

• 1 kg újburgonya
• 2 csokor petrezselyemzöld
• 5 ek olaj
• 1 csipet só

Elkészítési idő

60 perc

Elkészítés módja

Az újburgonyát alaposan megmossuk, sós vízben tizenöt percig áztatjuk, kicsit ledörzsöljük, de nem hámozzuk meg, viszont szárazra törüljük. Tepsiben szétterítjük, rálocsoljuk az olajat és az elõmelegített forró sütõben, erõs lángon, fedetlenül addig sütjük, amíg pirosra nem sül. Ezután a megmosott és finomra vágott petrezselyemzölddel meghintjük és azonnal tálaljuk. Csak a tányéron sózzuk meg.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.