Hozzávalók

• 60 dkg kelbimbó
• 2 db tojás
• 5 ek zsemlemorzsa
• 3 ek liszt
• 1 dkg margarin
• 1 tk pirospaprika
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 mk törött bors
• 1 mk só
• 1 ek olaj
• 4 ek tartármártás

Elkészítési idő

60 perc

Elkészítés módja

A tojást habosra felverjük, belekeverjük az olvasztott margarint, a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát és a pirospaprikát. A kelbimbót letisztítjuk és lisztbe, fűszeres tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd ismét tojásba és morzsába mártjuk. A 170 fokra hevített sütõzsiradékban egy-egy adag kelbimbót addig sütünk, amíg szép aranybarna nem lesz. Lecsöpögtetjük és meleg tálra szedjük, de nem fedjük le, nehogy megpuhuljon.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.