Hozzávalók

• 30 dkg gombafej
• 2 db sárgarépa
• 3 db fehérrépa
• 1 fej karalábé,zeller,burgonya,vöröshagyma,fokhagyma
• 1 fej szalonna,fehérbor
• 3 db só
• 1 fej bors
• 4 gerezd majoránna
• 10 dkg kakukkfű
• 2 dl tejföl
• 1 csipet liszt
• 1 csipet
• 1 csipet
• 1 csipet
• 1 doboz
• 1 ek

Elkészítési idő

40 perc

Elkészítés módja

A gombafejeket jó alaposan megmossuk, megtisztítjuk. A zöldségeket megtisztíjuk, és kockára vágjuk. A szalonnát kockákra vágjuk, és kiolvasztjuk a zsírját, majd rádobjuk az apróra vágott hagymát, és a préselt fokhagymát. Mikor üvegesre pirult, rátesszük a gombafejeket, és addig keverjük, amíg levet nem ereszt, ekkor hozzáadjuk a zöldséget, és hozzáöntjük a bort, majd annyi vizet, hogy éppen ellepje a hozzávalókat. Sózzuk, borsozzuk, majorannát és kakukkfüvet adunk hozzá. Puhára főzzük, majd a végén behabarjuk lisztes tejföllel.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.