Hozzávalók

• 15 dkg rizs
• 25 dkg zöldborsó
• 1 db paprika
• 1 db paradicsom
• 2 db keménytojás
• 3 ek olaj
• 1 csokor kapor
• 1 ek borecet
• 1 csipet só
• 1 csipet bors

Elkészítési idő

40 perc

Elkészítés módja

A zöldborsót és a jól megmosott rizst 1 e.k. olajjal összekeverjük és kétszer annyi vízzel, mint amennyi ellepi kevés sóval puhára pároljuk. Megöntözzük borecettel, és ha kihült belekeverjük a csíkokra vágott paprikát, a nyolcrét vágott paradicsomot és főtt tojásokat, az apróra vágott kaprot és a maradék (2 e.k.) olajat.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.