Hozzávalók

• 10 dkg rizs
• 5 dkg földimogyoró
• 1 ek olívaolaj
• 1 csipet tengeri só

Elkészítési idő

35 perc

Elkészítés módja

A felhevített olívaolajban pirítsuk meg a durvára tört mogyorót, emeljük ki. Az olajon pároljuk a rizst üvegesre, majd öntsük fel kétszer annyi vízzel, mint a rizs mennyisége volt. Hintsük meg a sóval, forraljuk fel, zárjuk le a tüzet. Húsz percig lefedve hagyjuk állni, amíg a rizs elkészül. Fontos hogy a fedőt egyszer se emeljük fel, mert a rizs a gőzben párolódik meg. A kész rizshez keverjük hozzá a mogyorót, és tálalás előtt sütőben melegítsük át.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.