Hozzávalók

• 6 db burgonya
• 1 doboz tejföl
• 15 dkg sonka
• 3 db tojás
• 10 dkg sajt
• 1 fej lilahagyma,só
• 1 csipet bors
• 1 csipet petrezselyemzöld
• 1 csokor

Elkészítési idő

40 perc

Elkészítés módja

A burgonyákat héjukban félkeményre főzzük. A tojásokat keményre főzzük. Közben a sonkát és a hagymát apró darabokra vágjuk. A keménytojásokat és a sajtot sajtreszelőn lereszeljük, a tejfölbe keverjük, majd hozzáadjuk a sonkát és a hagymát. Sóval, borssal, petrezselyemmel fűszerezzük. A kihűlt burgonyákat kettévágjuk, a belsejüket kikaparjuk óvatosan, hogy a faluk ne sérüljön meg, és a tejfölös masszát beletöltjük. A fél krumplikat óvatosan összeillesztjük, alufóliába csavarjuk. Sütőben 20 percig sütjük, majd óvatosan kivesszük a sütőből. Ha kicsit kihűlt, kibontjuk a fóliából. Salátával önmagában, vagy hús mellé köretként fogyaszthatjuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.